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100% arabica
L´orzo mondo 㨠una varietã di orzo che per tradizione veniva coltivata per ottenere il caff㨠d´orzo. Dalla nostra cooperativa questo orzo dimenticato 㨠stato riscoperto e viene coltivato con le tecniche dell´agricoltura biologica e conservato senza. .
Il sidamo ãƒæ’ã‚â¨, come le altre monoselezioni proposte da esperya, una delle tante varietãƒæ’ã‚â di arabica. Nasce in etiopia, sugli altopiani del corno d`africa, di fronte allo yemen, nella terra in cui il caffãƒæ’ã‚⨠ãƒæ’ã‚⨠nato.
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